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鎘大米的簡單識別方法

發(fā)布時間:2016/7/8 15:11:02                  點擊次數(shù):3072
  鎘大米中毒事件,相信大家聽了都心驚膽顫,鎘大米這一自然界本身不存在的大米,一時間,被一些不法大米供應(yīng)商挑起,搞的消費者們惴惴不安。鎘大米對人體的危害,毋庸置疑,為了保證大家的身體健康,學(xué)會識別鎘大米非常重要。

  但是,大米供應(yīng)商表示,和普通大米相比,鎘超標(biāo)大米同樣顏色純白,顆粒飽滿,看不出什么差別,一般情況下只有經(jīng)過儀器檢測,才能分辨出來,所以,識別鎘大米還是比較麻煩,但是,遠(yuǎn)離鎘大米對人體傷害并不是沒有辦法,大家可以從以下幾個方面著手:

  1、因為鎘中毒大多是一個長期積累的過程,市場上的大米可能是來自全國各地,所以,只要大家在不同市場買不同牌子的大米就行,吃“百家米”,鎘中毒幾率會大大降低。

  2、即便大家不知道該如何鑒別鎘大米,也不要緊,大家不妨改變大米為主食的單一飲食模式,也就是說不要只吃大米,可以米面混搭,這樣多樣化飲食,就可降低鎘大米超標(biāo)危險,只要不連續(xù)的進(jìn)食鎘大米,能夠進(jìn)入人體的鎘的含量還是非常低的,況且現(xiàn)在市場上的大多數(shù)大米都是非常可靠的。

  3、大米供應(yīng)商建議大家,不妨在日常飲食中適當(dāng)增加一些蛋白質(zhì)、膳食纖維的攝入,多補充水,這樣促進(jìn)排泄,也有利于毒素盡早排出,減少毒素對人體的傷害。

  當(dāng)然,目前市場上的鎘大米已經(jīng)很少,大多數(shù)都是好大米,只是品質(zhì)有著高低之分,所以,消費者學(xué)會大米好壞鑒別方法還是非常必要的,這樣才能選出好大米。

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